红糖杏仁饼干
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人做过这道菜
美乔妈妈下厨房
红糖和杏仁的营养价值不必多说，组合在一起做成饼干甜香酥脆，一不小心就吃多了，呵呵。。。
用料
红糖杏仁饼干的做法
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称好所需原料
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黄油软化，南方冬天黄油室温不容易软化，放烤箱调到最低温度，10多分钟就软化好了
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红糖容易结块，需要事先把红糖的结块碾碎，借助勺子的背面就可以。不然最后烤出来结块的红糖会鼓起来
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红糖和黄油混合搅打均匀
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再少量多次加入蛋液，每次都要充分混合再加下一次
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加入过筛的低粉和杏仁片
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压拌混合均匀
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混合好的面糊用保鲜膜包好放模具里冷冻2个小时以上
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冷冻好之后的样子
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切成约0.5厘米的薄片码在烤盘上，大概能切出30块。放入预热好的烤箱，中层上下火180度15分钟左右
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出炉后晾凉封口带包好，独立包装方便，防潮
