麻辣花生糖

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黄老五好吃,一吃就停不下来,可是贵呀,于是在家琢磨,刚好看到大家做的花生糖,根据想象又加了辣椒粉和花椒粉,效果很不错,价格缺很低

用料  

花生 250g
白砂糖 120g
辣椒粉 1小勺(根据自己对辣椒的喜爱加减¥
花椒粉 1/2小勺(根据花椒的品质和自己对麻的接受程度)

麻辣花生糖的做法  

  1. 花生烤箱上下火150度,25分钟

    麻辣花生糖的做法 步骤1
  2. 去皮,用擀面杖敲碎,加花椒粉辣椒粉拌匀,备用

  3. 将白砂糖倒入平底锅中,先大火加热,待开始有糖融化便改中火,大部分糖融化改小火,直至糖全部融化成粘稠液体,加入花生搅拌匀,趁热移除锅中置抹油的盘子中,按压平整。

  4. 趁热切成块就可以了

    麻辣花生糖的做法 步骤4
  5. 很脆,很好吃

    麻辣花生糖的做法 步骤5
  6. 麻麻辣辣

    麻辣花生糖的做法 步骤6

小贴士

1.辣椒和花椒的量可自己掌握,我是加入花生后还尝了一下。
2.花椒和辣椒我买的都是最辣最麻滴,回家自己打的粉,也可以直接买粉
 

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该菜谱发布于 2017-01-23 21:38:12
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