花样豆皮

6.9 综合评分
30 人做过这道菜
看到有朋友问做法,既然大家都喜欢就分享出来吧。其实做法非常的简单。
这个菜是饭前顺手做出来的,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心情非常好,心情好了,做什么事情都感觉顺心。
中国人过年就讲一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头。

用料  

豆腐皮 1张
生抽 适量
适量
香油 几滴
香菜 少许

花样豆皮的做法  

  1. 准备好一张豆腐皮。

    花样豆皮的做法 步骤1
  2. 用开水绰一下。

    花样豆皮的做法 步骤2
  3. 分成3份。

    花样豆皮的做法 步骤3
  4. 取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。

    花样豆皮的做法 步骤4
  5. 卷起,用牙签固定。

    花样豆皮的做法 步骤5
  6. 全部卷起,摆放盘中。

    花样豆皮的做法 步骤6
  7. 用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰。

    花样豆皮的做法 步骤7

小贴士

1豆腐皮绰水,可除豆腥味。
2吃的时候记得拨掉牙签。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-23 20:36:32
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花样豆皮的答疑

  • 银河之畔  2017-01-23  
    3
    颜值担当 No.1,谢谢亲爱的分享!☕🌸
    作者回复 2017-01-23  
    新的一年 我们一起加油^_^

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