冰雪奇缘奶油蛋糕

2 人做过这道菜
小女生都喜欢的生日蛋糕。抹面残党的福音

用料  

八寸戚风 一个
夹层水果 适量
夹层奶油 适量
抹面奶油 适量

冰雪奇缘奶油蛋糕的做法  

  1. 蛋糕分层,抹奶油,加水果。注意不要塌腰。夹层白色奶油留一点,一会儿做雪。所以奶油打的软些。

    冰雪奇缘奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡蓝色色素,打发奶油,薄薄抹面,不需要完美

    冰雪奇缘奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 2D裱花嘴蓝色淡奶油周围挤花。白色淡奶油圆口裱花嘴挤雪。

    冰雪奇缘奶油蛋糕的做法 步骤3

小贴士

如果分次打,即打即用是最好的。比如花需要立体加固,我会加一勺奶粉,或者jello粉加固。而雪的奶油最好稀点,不用加固,效果更好。

雪从四周起始,收到中间。收口不完美不要紧。两层,错落挤。最后蓝色2D裱花在收口上压几圈。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-20 14:24:50
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冰雪奇缘奶油蛋糕的答疑

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