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纸杯蛋糕

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Queenie珣的厨房  Queenie珣

用料  

鸡蛋 3个
油 30g
糖 40g
牛奶 50g
面粉 60g

纸杯蛋糕的做法  

  1. 分蛋，蛋黄碗里加入牛奶和油

    纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 打发蛋清，分三次加入糖，提起打蛋头有小尖勾就可以了

    纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄碗里筛入面粉

    纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀的蛋黄糊

    纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 舀一坨蛋白霜到蛋黄糊里拌匀

    纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋黄糊倒回蛋白霜，翻拌均匀

    纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入模具

    纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 上火135°C下火130℃，烤箱 中下层
    烤约30分钟（我家烤箱温度偏高）

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纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-15 16:14:14
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