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简易版蔓越莓曲奇

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小八爪鱼宝宝的厨房  小八爪鱼宝宝
蔓越莓曲奇简直曲奇中的战斗鸡，百吃不腻！

用料  

黄油 50g
低筋面粉 150g
蔓越莓干 20g
全蛋液 一勺
糖 30g
全脂牛奶 20g

简易版蔓越莓曲奇的做法  

  1. 准备好所需材料，黄油软化打散(不需要打发)

    简易版蔓越莓曲奇的做法 步骤1

  2. 将蔓越莓干切成小块，和一勺全蛋液一起倒入黄油中，拌匀，然后逐次倒入糖和低筋面粉，加入牛奶，揉成面团。

    简易版蔓越莓曲奇的做法 步骤2

  3. 将面团调整成截面为2cm×3cm左右的方形条状，放入速冻一小时。

    简易版蔓越莓曲奇的做法 步骤3

  4. 冻硬后的面团切片放入烤盘。

    简易版蔓越莓曲奇的做法 步骤4

  5. 预热后的烤箱160℃烤25分钟即可。

    简易版蔓越莓曲奇的做法 步骤5

小贴士

将切片放入烤盘时互相间的空隙需要留大一点，不然烤完膨胀后的饼干会黏连。

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简易版蔓越莓曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2017-01-15 08:40:15
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