挂面蛋饼汉堡/三明治
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人做过这道菜
锅包柚_
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看图做的,和原方差别挺大
就新建了这个方子～
没用油煎,没翻面,口感一面脆一面软
我没放油,这道菜重点在于用【不粘锅】!
整体营养还是挺均衡的,比起不放心的市售面包,不玩烘焙的小伙伴用这个替代汉堡的面包片也不错哟
看图做的,和原方差别挺大
就新建了这个方子～
没用油煎,没翻面,口感一面脆一面软
我没放油,这道菜重点在于用【不粘锅】!
整体营养还是挺均衡的,比起不放心的市售面包,不玩烘焙的小伙伴用这个替代汉堡的面包片也不错哟
用料
| 蛋饼 | |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 挂面（我用的碱水面） | 200g（煮之前） |
| 水 | 和鸡蛋同体积 |
| 调味料 | 甜椒粉/黑胡椒/孜然/混合烧烤腌料 |
| 马苏里拉芝士（可选） | 可粘合两片蛋饼,增加厚度 |
| 夹馅 | |
| 菠萝（可选） | |
| 火腿/其他煎好的肉类（可选） | |
| 香蕉片+榛子巧克力酱（可选） | |
| 造型 | |
| 切割器 | 饼干模具/慕斯圈/易拉罐 |
| 表面点缀 | 草莓/挤酱 |
