将排骨放入砂锅中,倒水没过排骨,加入三片姜片,大火焯水。焯水后洗净备用。
将玉米,胡萝卜切块备用。
莲藕去皮切块用盐水浸泡。
将山药削皮洗净切块,泡入凉水中。(一定记得戴手套!不然很容易过敏痒痒,如果不喜欢可以不放山药,不是必需品。)
将洗净的排骨,生姜片,玉米放入砂锅中,大火煮开后转小火慢炖。
一个小时后加入胡萝卜,再炖二十分钟。
加入洗净的莲藕,枸杞,炖十五分钟后加入山药,炖到山药软绵即可关火。
依据个人口味加点盐,完成~
上传你做的[排骨玉米山药莲藕汤]