蜜金棗

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小時候就非常喜歡吃金棗,特別是蜜金棗,過去每次回家爸爸都會默默的做好蜜金棗留給我,漸漸的就依賴爸爸做的,現在爸爸不在了,這種味道只能在記憶中找到,正值金棗上市季節,就憑著記憶自己做起來了。

用料  

100克
冰糖 1000克
金棗 1500克

蜜金棗的做法  

  1. 金棗用水洗淨,每一顆用牙籤戳幾下。

  2. 燒一鍋水,水開了後放入金棗,待燒開五分鐘,金棗軟了起鍋。

  3. 用活水沖金棗,待涼,這一步很重要哦。

  4. 鍋裡加入水和冰糖,用小火煮化。

  5. 加入金棗,小火煮。

  6. 待金棗有點透明化了就可以起鍋了。

    蜜金棗的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-01-09 20:37:34
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