姜糖

姜糖的答疑

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  下厨房用户_fmkh  2017-03-24  

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  姜要去皮吗？
  作者回复 2017-03-24  

  不要，不过要切断姜丝
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  -ZJYAN-_794w  2017-03-10  

  7 赞

  可以不放麦芽糖嘛
  作者回复 2017-03-10  

  不可以，这样就粘不起来，不会成糖了
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  严梁姑娘_n098  2017-03-25  

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  这个是软糖的还是硬糖？可以用水怡代替麦芽糖吗？
  作者回复 2017-03-25  

  硬的，我没用那是做过
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  A纾雨  2017-12-08  

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  亲，你的红糖什么时候放进去的
  作者回复 2017-12-08  

  红枣下过后十分钟下红糖
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  幸福的约定7420  2017-11-22  

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  定型冷确后还是软糖，是继续回锅炒到变硬为止吗？
  作者回复 2017-11-22  

  很软吗？
  能定型，就不错了
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  皇晶晶  2017-10-27  

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  可以加核桃和坚果类的吗？
  作者回复 2017-10-27  

  核桃可以，其他不行核桃要烤过的压碎，快出锅前拌在一起就可以了
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  下厨房用户_fmkh  2017-03-24  

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  不去姜皮会不会很容易焦？
  作者回复 2017-03-25  

  不会
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  水印石秋  2017-03-08  

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  麦芽糖可以只用一瓶吗？两瓶会不会太甜？
  作者回复 2017-03-08  

  一瓶太少不好定型，要两瓶不会很甜
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  诗雅轩  2017-03-06  

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  芝麻油能用花玍油代替吗？熬大概多久
  作者回复 2017-03-06  

  可以，我用电磁炉600度熬了1小时40左右
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  13252100863  2017-02-09  

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  两瓶麦牙糖是多少克。
  作者回复 2017-02-10  

  一瓶230克的