牛肉洗干净后切成片。
加入小苏打和料酒后一起搅拌上劲。
然后加入葱姜水和蚝油、生抽和植物油拌匀后腌制十分钟。
大米、糯米各小半杯和八角一起入锅炒好后放料理机打成末（不用太细）。
将打好的米粉加入到牛肉中，充分拌匀。
装入蛋挞模内，上锅大火蒸10到12分钟。
香油小火烧热，淋少许在牛肉上面即可。
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纳尼啊熙
