麻辣香锅
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人做过这道菜
给我爱的翅膀
吃完火锅剩的菜，下一顿又不想吃火锅，放时间长了又不好了，那么怎么办呢？最适合的就是做麻辣香锅！
用料
麻辣香锅的做法
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土豆削皮切成条状，热水罩半熟
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大白菜先切成两段，再分别切成条状，热水罩半熟后，凉水拔凉，撰出多余水分！
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金针菇热水罩熟，凉水拔凉，撰出多余水分
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干豆腐切丝，热水罩一下，不罩炒干吧，凉水拔凉，撰出多余水分
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茼蒿菜热水烫一下，立马捞出，不适合罩时间太久，否则没味，凉水拔凉后，撰出多余水分
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油菜烫一下，捞出凉水拔凉，撰出多余水分
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各类鱼丸煮熟，厚的改刀切成片
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葱切段，姜切片，蒜可切可不切，我切的片
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麻辣香锅调味料一袋
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锅热，放油，油开放五花肉片，翻炒，变色后加入葱姜蒜辣椒再翻炒，炒出香味
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加入麻辣香锅调味料接着翻炒，炒匀，将备用的菜下锅接着炒！盐味不足可根据个人口味再加点！炒到菜变红色出锅！
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出锅撒香菜末
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是不是挺下饭的
小贴士
想吃什么菜都可以加里边炒，炒之间用开水罩熟
