草莓芝士蛋糕

这是@Emojoie的原方

饼干捣碎，加入融化好的黄油混合均匀。倒入模具中，用勺子压平整。草莓对半切开后沿着模具壁贴一圈

奶油奶酪与酸奶混合，搅拌均匀。

吉利丁片在冷水中泡软。将奶油，白糖倒入奶锅中加热后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁全部融化。
这步忘了拍照鸟

将4步中的奶油分次加入到3步的奶酪酸奶中混合，搅拌均匀。然后倒入蛋糕模具中，表面刮平。

再来制作蛋糕面：吉利丁片在冷水中泡软。白糖加入到50g热水中溶解，再加入泡软的吉利丁片搅拌融化。糖水和草莓一起加到料理机中打成草莓汁。
将草莓汁倒入模具中，最后放入冰箱冷藏。