素馅大个饺子

8.2 综合评分
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用料  

鸡蛋 6
木耳 干木耳一把
白菜 半颗
4颗
胡萝卜 2根
花椒
五香粉
味极鲜

素馅大个饺子的做法  

  1. 鸡蛋炒熟放凉剁碎,木耳发泡好开水烫一下,胡萝卜,白菜搅碎加盐去水!木耳,葱搅碎机打碎!

    素馅大个饺子的做法 步骤1
  2. 所有材料搅碎放入容器备用

    素馅大个饺子的做法 步骤2
  3. 油烧开加入花椒,花椒油放凉,将花椒捞出,导入事先准备的材料中,加入姜末,五香粉,盐,味极鲜,搅拌!

    素馅大个饺子的做法 步骤3
  4. 面我是冷水和面,保鲜膜包住醒20分钟!

    素馅大个饺子的做法 步骤4
  5. 饺子出锅

    素馅大个饺子的做法 步骤5

小贴士

饺子面可以稍微硬一点用保鲜膜醒15分钟

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素馅大个饺子相关分类

该菜谱发布于 2016-12-30 09:29:17
19164 收藏


素馅大个饺子的答疑

  • 手机用户6835_lctp  2018-04-21  
    19
    把馅需要的盐都放炒的鸡蛋里在放其他的就不会出汤了。
    作者回复 2018-04-22  
    没有试过,不好意思,其它的菜应该放盐去水后和加了盐的鸡蛋搅拌在一起!这样应该没有问题!
  • 爱厨房bubu  2017-12-17  
    7
    吃不完可以冷冻保存吗?
    作者回复 2017-12-22  
    包了吃不完,可以放到冰箱保鲜第二天平底锅用油煎着吃
  • 正在学习做菜的人类  2019-02-04  
    5
    鸡蛋也算素的吗?
  • 下厨房用户_9z4vd  2018-10-18  
    5
    非要干木耳么?
    作者回复 2018-10-21  
    我们这边都是干的木耳泡发的
  • 云南的熊  2019-10-02  
    1
    用保鲜膜使面变软还是变硬?
  • 手机用户4771_87ci  2018-01-27  
    0
    请问:可以用温水和面吗?要醒面多长时间。是温水和面好,还是冷水和面好?

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