银耳焖羊腩
0
人做过这道菜
Angel-Light
一次尝试～把泡多了的银耳和羊腩结合起来，银耳把羊肉的汤汁吸收了起来，非常美味～^_^
用料
银耳焖羊腩的做法
-
提前把银耳泡好并手撕成一块一块
-
把羊肉沸水后捞起晾干，下油和蒜起锅，把羊腩炒一下直到闻到香味
-
往锅里放进大料、姜片和料酒焖煮一个半小时，让羊腩的肉质变软
-
掀盖放入泡过的冬菇干和银耳块，再焖煮十分钟，让冬菇干和银耳吸收汤汁
-
最后根据个人口味放进适量盐和糖，加以调味，一款银耳焖羊腩就完成了^_^可以放入葱花和香菜加以点缀
