烤豉椒排骨南瓜

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用料  

3片
排骨 1磅
李锦记蒜香豆豉酱 1大勺
南瓜 1只

烤豉椒排骨南瓜的做法  

  1. 排骨切成小块,姜切小块

  2. 锅里放油烧热,然后放入姜块和排骨翻炒。

  3. 炒到排骨血色消失后,加入一大勺的李锦记蒜香豆豉酱,不要放太多,酱有点咸。继续翻炒,直到排骨上的酱汁均匀开始出油。

  4. 南瓜切开盖,把里面的南瓜籽清理干净。然后把炒好的排骨放入南瓜中。最后把南瓜盖盖上。

    烤豉椒排骨南瓜的做法 步骤4
  5. 用锡纸把整个南瓜包住。烤箱加预热到400华氏度,然后把用锡纸包裹的南瓜放入烤箱烘烤。

  6. 400华氏度烤1个小时,然后把南瓜取出来,把外层的锡纸去除,然后放入烤箱继续400华氏度烤30分钟。

  7. 最后南瓜取出来以后,用小刀把南瓜切开。又好看又好吃。

    烤豉椒排骨南瓜的做法 步骤7

小贴士

蒜香豆豉酱也可以换成其他口味的酱汁,视个人口味而定。南瓜我用的是buttersquash,感觉这种南瓜味道比较浓郁,视觉上也比较好看。烤熟后内部金黄,外皮墨绿色。
 

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该菜谱发布于 2016-12-28 11:54:19
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