排骨洗净,加料酒、葱、姜2片飞水
米洗干净,泡水
排骨中倒点蒸鱼豉油,酒,生姜末入味半小时
锅中入油,下生姜片3,蒜头片6,葱结1呛香,捞出。下排骨翻炒,下老抽,蚝油。下红萝卜,豆子,土豆,蘑菇翻炒一会
锅中下米,入水,倒入上面的食材煮熟
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