黑木耳炒西兰花

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西兰花富含维C,有防癌抗癌之功效。黑木耳富含营养,两者搭配营养健康.第一次写菜谱,望各位美食爱好者多多指教,也非常感谢下厨房让我学到很多,让生活变得更加美好……

用料  

西兰花 1朵
木耳 一小把
红剁椒 一小勺
蒜蓉、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉 适量

黑木耳炒西兰花的做法  

  1. 提前泡发黑木耳,锅内放入水烧开,加入少许盐,滴几点油,是为了让西兰花颜色更漂亮翠绿。

  2. 在开水锅里放入木耳再放西兰花煮至七八分熟,捞出沥干水.

  3. 在锅里倒适量的油,放入蒜未,红剁椒,再放入木耳西兰花炒片刻,加盐、胡椒粉、鸡精,再放入适量水淀粉起锅即可.

  4. 做起来很简单,而且营养健康.

    黑木耳炒西兰花的做法 步骤4

小贴士

木耳西兰花焯水按个人喜好选择时间长短,软硬程度口感会有所不同,红剁椒本身是咸的,盐少放.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-20 19:59:09
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