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菜谱
炒辣椒
炒辣椒
7.5
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53
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SlS
陕西的线椒非常辣，经过干煸、油润、爆炒后辣而不燥，在保留了辣椒的清香的同时最大限度的减轻了辣味。
用料
盐、醋、白砂糖、酱油
适量
线辣椒
8个
葱花、蒜末
适量
油
适量
炒辣椒的做法
线椒切碎。
入锅小火干煸三分钟左右。
加入盐、葱花、蒜末和少许食用油翻炒。
大火掂勺炒出锅气后烹入少许醋和白砂糖出锅。
小贴士
先干煸再加油可以促进辣椒素的分解，不会感觉特别辣。
参照这个菜谱，大家做出 57 作品
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该菜谱发布于 2016-12-20 13:15:18
2674 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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