泰式香芒鲜虾生菜包
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居里夫人的布丁
夏天吃泰式沙拉最适合了，酸甜辣，齐啦。
用料
| 鲜虾 | 250克 |
| 芒果 | 1.5个 |
| 生菜 | 半个 |
| 樱桃萝卜 | 5个 |
| 豆芽菜 | 100克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花生碎 | 一把 |
| 香菜 | 3根 |
| 薄荷叶 | 3根 |
| 香芧 | 1根 |
| 现磨胡椒 | 适量 |
| 鲜红辣椒 | 3根 |
| 鱼露 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青柠汁 | 适量 |
| 泰式甜辣酱 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
泰式香芒鲜虾生菜包的做法
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把米粉丝，豆芽菜烫熟。胡萝卜切丝用微波炉叮50秒。鲜虾去皮，煮熟。芒果去皮，切粒。黄瓜切丝。樱桃萝卜切片。
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花生碎焙香
香菜、薄荷叶切碎
姜，蒜切碎 -
把米粉，芒果粒，鲜虾，樱桃萝卜，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，香菜，薄荷叶，花生碎，拌匀。再加上鱼露，盐，甜辣酱，青柠汁，胡椒粒，姜碎，蒜碎拌匀。
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生菜中间切一刀
剥开每片生菜叶子
用生菜叶子当容器，装盛拌好的香芒鲜虾沙拉
小贴士
米粉丝烫熟或者稍微煮一下，断生即可，捞岀来过冷水，再加油，拌匀。
