芋泥小方

7.7 综合评分
45 人做过这道菜
配方是结合几个朋友给的配方和下厨房厨友们分享的配方结合实际操作而改良后版本

用料  

芋头(广西荔浦) 600g
牛奶 200g左右
白砂糖 50g

芋泥小方的做法  

  1. 蒸芋头~大概30分钟,用筷子插一下,能插透就说明芋头熟了

  2. 芋头捻一下后加入牛奶和白砂糖,一起放入破壁机,我店里的破壁机是普通的那种 大概2~3分钟就好了,家里用九阳那款打出来更加细腻~不过不用纠结,不管是细腻与否,都好吃的不得了😄

  3. 一层蛋糕 一层芋泥 一层蛋糕 一层芋泥 最上面可以用奶油装饰😄
    此步骤可随意
    根据盒子来量身定做也可以

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

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芋泥小方相关分类

该菜谱发布于 2016-12-15 00:04:21
7824 收藏


芋泥小方的答疑

  • 向月葵大妈  2016-12-26  
    37
    求盒子链接
    作者回复 2016-12-27  
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  • 樱桃大丸子-6  2017-01-22  
    24
    链接复制不了
    作者回复 2017-01-23  
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  • 百思不得姐-6  2016-12-26  
    10
    芋泥是用裱花袋挤进盒子吗,好像炒好的芋泥很粘
    作者回复 2016-12-26  
    裱花袋 确实很粘 你是炒好?
  • 努力向前看加油  2017-03-13  
    1
    姐姐,超好卖的
    作者回复 2017-03-13  
    😄😄
  • 努力向前看加油  2017-03-10  
    1
    姐姐,可以加你波
    作者回复 2017-03-10  
    可以哦😄
  • 其乐融融czm  2017-02-26  
    1
    亲!请问下这款芋泥小方做好后冰箱冷藏可以多长时间噢!!保质期是几天的!!
    作者回复 2017-02-26  
    新鲜制作的食物最好当天吃,如果吃不掉建议第二天吃光😄
  • sunshine_iaxm  2017-02-11  
    1
    亲,上面那碎碎是什么?
    作者回复 2017-02-11  
    薄碎片 某宝有卖
  • 抹茶控控  2018-06-14  
    0
    想问下,这个芋泥怎么铺上去
    作者回复 2018-06-14  
    勺子,裱花袋都可以啊
  • 落幕-6  2018-05-24  
    0
    你这个配方能做几个?
    作者回复 2018-05-25  
    根据盒子大小哦,菜谱小贴士有写~
  • 芳菲涵  2017-11-29  
    0
    求盒子的店铺名
    作者回复 2017-11-29  
    已经太久没买了……找不到链接啦

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