准备好蒜末,香菜切成一厘米左右的长度(接近于香菜末),干辣椒切段
花蛤需要提前处理干净。方法是加盐和食用油,静置两个小时左右
锅里入油,油热后加入蒜末和干辣椒炒出香味(蒜末微微变焦即可)
倒入洗干净的花蛤,翻炒多次后盖上盖子焖4-5分钟左右。
倒入香菜碎,翻炒均匀后就可以出锅啦
上传你做的超简单&实惠海鲜-【香菜花蛤】