青椒胡萝卜炒大肉片

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用料  

猪肉
青椒 一个
胡萝卜 一根
海天酱油 适量
清水 一碗
一片
淀粉 适量
适量
料酒 适量
菜油 适量

青椒胡萝卜炒大肉片的做法  

  1. 将猪肉切片,加入姜丝,盐,淀粉,料酒拌匀
    腌制15分钟

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、青椒切片

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤2
  3. 锅里倒入菜油烧热

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤3
  4. 倒入肉片翻炒下

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤4
  5. 炒好的肉片盛出放碗里

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤5
  6. 锅里继续加一点点菜油,放入胡萝卜翻炒

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤6
  7. 加入肉片,炒一下

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤7
  8. 加入酱油和一碗清水(酱油我只认同这个牌子)

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤8
  9. 盖上盖子煮两分钟

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤9
  10. 开盖加入青椒(青椒容易熟,所以最后放)翻炒下

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤10
  11. 继续盖上盖子煮两分钟
    然后关火闷两分钟
    OK!

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤11
  12. 出盘

    青椒胡萝卜炒大肉片的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2016-12-08 17:48:54
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青椒胡萝卜炒大肉片的答疑

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