红枣发糕

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用料  

面粉 250g
7.5g
酵母 3g
红枣 5颗
凉水 150g

红枣发糕的做法  

  1. ※面粉250克 用筛杯筛粉倒入容器中

    红枣发糕的做法 步骤1
  2. ※安琪酵母3克 在筛好的面粉中挖一个小洞,将酵母倒入再用面粉盖上

    红枣发糕的做法 步骤2
  3. ※红糖30克 红糖最好也用筛子过滤一遍,撒入面粉中

    红枣发糕的做法 步骤3
  4. 冷水150克,缓慢倒入面粉当中均匀搅拌,加入食用油7.5克继续搅拌

  5. 将搅拌好的面粉团均匀撒上去核红枣,放入蒸锅隔着温水发酵20分钟左右待面粉团蓬松隆起

    红枣发糕的做法 步骤5
  6. 蒸锅内蒸20分钟即可享受美食啦!

    红枣发糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-12-07 17:26:44
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