#晚餐•2016年12月4日##烘焙时光# 天转冷,空气里充满了淡淡冬天的味道,但美食的世界,永远在最舒服的26度。大概,生活是有趣的,它将食物染得缤纷绚丽,而每一种绚丽,都足以构建一个小小的世界。
2016-12-04
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喜欢这个方子!全麦/黑麦占60% 但因为液种和酵头,做起来很简单,超级超级香软 用枫糖代替蜂蜜,加了一半的量,单吃吃的确有点不够甜,做三明治就无所谓啦 第一次做吐司,唯一遗憾就是半夜做面包,实在太困了没发到九分满就烘了🙈 #早餐•201...
2018-08-22
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不错的方子,在冷却,还没切开来看里面的组织*^_^* 烤色比较满意,高度刚刚满模,第二次做土司,有进步了。 话说冬天发酵真的好心塞啊(泪奔T_T),波兰种整整发了两天,土司一发发了将近3个小时,那时已经夜里11点了,只好放冰箱冷藏T^T。二...
2016-12-26
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