不错的方子，在冷却，还没切开来看里面的组织*^_^*
烤色比较满意，高度刚刚满模，第二次做土司，有进步了。
话说冬天发酵真的好心塞啊(泪奔T_T)，波兰种整整发了两天，土司一发发了将近3个小时，那时已经夜里11点了，只好放冰箱冷藏T^T。二发一开始总发不高，后来烤箱里加了碗热水，才发到九分满，总共发了1小时20分钟左右T_T。最后刷蛋液，撒燕麦，终于总算进了烤箱烘烤，长舒一口气 π_π。
综上所述，充分证明了对面包是真爱 555~
烤色比较满意，高度刚刚满模，第二次做土司，有进步了。
话说冬天发酵真的好心塞啊(泪奔T_T)，波兰种整整发了两天，土司一发发了将近3个小时，那时已经夜里11点了，只好放冰箱冷藏T^T。二发一开始总发不高，后来烤箱里加了碗热水，才发到九分满，总共发了1小时20分钟左右T_T。最后刷蛋液，撒燕麦，终于总算进了烤箱烘烤，长舒一口气 π_π。
综上所述，充分证明了对面包是真爱 555~
Android 拍摄于
2016-12-26 13:33:36
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Ann-安安 2016-12-26 | 回复东北还好，屋子里有暖气，和平时没太多区别。 -
Amanda李蛮蛮 苏州 | 2016-12-26 | 回复真好*^_^*
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Amanda李蛮蛮 苏州 | 2016-12-26 | 回复方子很好，待会儿切开来再传图(^_^)
