青萝卜切细条,姜切一小块备用。
冷水下萝卜丝和姜块,加适量盐和橄榄油。
水烧开后,撇去浮沫,转小火根据口味继续煮3-5分钟。
萝卜丝捞出控水备用。煮萝卜水里下金针菇煮至熟。
金针菇捞出,与青萝卜丝汇合,根据口味加适量盐、邱比沙拉汁 芥末口味、适量昆布和花生碎。大功告成!
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