香肠
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人做过这道菜
云淡风清_iauq
每每在家门口闻到诱人的肉香总是按捺不住激动的心情，快步飞奔回去。满足的咬上一大口，瞬间幸福感爆棚。
用料
香肠的做法
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原材料大集合
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前腿肉切片或小丁，加入调料拌匀
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建议使用厨师机。偶没有就用了面包机搅打上劲。方便快捷。然后放入淀粉水少许。再次搅拌均匀。覆好保鲜膜，请进冰箱，休息1小时。
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使用灌肠工具，快速灌完，打结，挂通风处晾至表皮干爽。大约1晚即可。
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小火煮20分钟左右，肉肠漂浮起来就即可。
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大功告成，开吃。烤，煎，炒菜都好吃。
小贴士
淀粉和水的量少许，根据个人习惯。工具买肠衣有送。我真心懒啊，语焉不详，呵呵。
