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面粉泡虾

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千金瓷的厨房  千金瓷
我娘的拿手作！回回吃都停不下来！外酥里香

用料  

中筋粉 200g
海虾 随意
盐 自己拿捏
黄酒 适量
葱 可多可少
姜 二片
发酵粉 2g

面粉泡虾的做法  

  1. 面粉里加入水和酵母调成糊状尽量调稀一点,能用筷子夹起不会掉落的状态，盖上保鮮膜放置温暖处发酵至0.8倍左右大小。再放入所有食材拌开。

    面粉泡虾的做法 步骤1

  2. 锅内热油,用筷子一块块夹下去，油炸至金黄即可

    面粉泡虾的做法 步骤2

  3. 成品

    面粉泡虾的做法 步骤3

  4. 很香哟

    面粉泡虾的做法 步骤4

  5. 酥香

    面粉泡虾的做法 步骤5

小贴士

最好用海虾这样味道够鮮，如果用养殖虾的话要加点鸡精，当然也可以把虾换成肉沫也可以的哦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的面粉泡虾

 

面粉泡虾相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2016-12-02 17:02:18
281 收藏
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