阿胶膏

0 人做过这道菜

用料  

阿胶粉(同仁堂产,打粉) 100g
山东即墨老酒 100g
红枣 100g
核桃仁 100g
黑芝麻(熟) 100g
枸杞 20g

阿胶膏的做法  

  1. 备料,主要说一下黑芝麻,我买的是生的黑芝麻,水洗,平底锅加热(微热),用小漏勺盛入,小火加热,并翻炒,至芝麻水分蒸发,放入包饺子用的木板簸萁,至于暖气上,使之彻底干透,待用。

    阿胶膏的做法 步骤1
  2. 阿胶粉称重,加入黄酒,浸泡一夜

    阿胶膏的做法 步骤2
  3. 把阿胶用黄酒浸泡一夜熬,大火熬30分钟,小火熬一小时,放枣熬30分钟,再放核桃,熬10分钟,放枸杞,最后放黑芝麻,一定最后放,因为放完黑芝麻后,就很难翻动了。在熬制过程中一定要不断的搅拌翻动,否则会粘锅。在熬制过程中一定要不断的搅拌翻动,否则会粘锅。在熬制过程中一定要不断的搅拌翻动,否则会粘锅(重要的事情说三遍哦!)
    盛出放入容器,待凉透后取出切片,每天早上空腹吃一片,日久天长好处太多了,你懂的。
    第一次发,就到这里了😊

    阿胶膏的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-12-01 20:48:38
17 收藏


阿胶膏的答疑

关于阿胶膏的做法还有疑问? 提一个问题