减脂餐 | 牛油果番茄饭配煮蛋 （Amazing的牛油果饭）
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人做过这道菜
小面小姐
作为一个不吃大米就会精神崩溃的人，我一直在寻找一份有米的减脂餐。
今天，迫于食材限制，把冰箱仅存的西红柿和牛油果组合到了一起。
酱油的鲜香、西红柿的微酸、牛油果的浓稠滑腻搅拌到一起，
舀一勺，无比美味！
它做起来还超级快！没油烟。
赐予它——amazing的牛油果饭 的名字。
迫不及待的期待明天，继续吃它！
今天，迫于食材限制，把冰箱仅存的西红柿和牛油果组合到了一起。
酱油的鲜香、西红柿的微酸、牛油果的浓稠滑腻搅拌到一起，
舀一勺，无比美味！
它做起来还超级快！没油烟。
赐予它——amazing的牛油果饭 的名字。
迫不及待的期待明天，继续吃它！
用料
减脂餐 | 牛油果番茄饭配煮蛋 （Amazing的牛油果饭）的做法
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番茄洗净，切成小丁。
（英国的朋友们建议选择beef tomatoes或者wine tomatoes，它们比较多汁）
锅中加少许油，少许盐，炒番茄丁直至软烂出汁。 -
大米洗干净，加入炒好的番茄泥，倒入比平时煮饭少1/3的水，上锅大火蒸15分钟。
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牛油果对半切，取一半，切成细片。
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煮一个鸡蛋。
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牛油果和鸡蛋依次码到西红柿蒸饭上，牛油果上撒黑胡椒。
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滴几滴美极鲜酱油。
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搅拌开吃。
小贴士
1、西红柿一定要选多汁的，这样炒出来才会出味，蒸出来的饭才好吃。
2、牛油果要很熟很软的，这样容易搅拌。
3、酱油很重要。普通的酱油可能不适合，这款饭需要鲜味的酱油，或者日式酱油。
4、黑胡椒和牛油果是绝配！请一定要用黑胡椒。它会把牛油果那种很浓很腻的味道化解。
2、牛油果要很熟很软的，这样容易搅拌。
3、酱油很重要。普通的酱油可能不适合，这款饭需要鲜味的酱油，或者日式酱油。
4、黑胡椒和牛油果是绝配！请一定要用黑胡椒。它会把牛油果那种很浓很腻的味道化解。
