暖暖的白菜豆腐锅

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有人说
结婚之后口味就会随着老公变
一直不喜欢吃豆腐
但是老公喜欢
直接煮我觉得豆腥味重
最近发现煎过之后的豆腐特别香特别好吃
今天南京下雪了
2016年的初雪❄️
冷冷的天气来锅暖暖的白菜豆腐吧!

用料  

普通嫩豆腐 一块
白菜 小半棵
西红柿 一个
葱姜 少许
适量
生抽 一小勺

暖暖的白菜豆腐锅的做法  

  1. 豆腐切厚片,西红柿去皮切丁,白菜切丝

    暖暖的白菜豆腐锅的做法 步骤1
  2. 锅里稍多点油,油热后放豆腐煎,中火,煎到两面金黄即可

    暖暖的白菜豆腐锅的做法 步骤2
  3. 锅里留少许油,葱姜末炒香后下西红柿丁炒出汁

    暖暖的白菜豆腐锅的做法 步骤3
  4. 放白菜,稍加点水,盖锅盖煮(忘拍图了……),白菜煮软后放入煎过的豆腐,继续中小火炖十分钟或者更久也可以,我老公喜欢炖久一点。

    暖暖的白菜豆腐锅的做法 步骤4
  5. 加盐和生抽,生抽可以增加口感并调整颜色,稍翻拌下白菜豆腐,煮个一两分钟就可以出锅啦!喜欢葱花的撒点葱花哟!

    暖暖的白菜豆腐锅的做法 步骤5

小贴士

西红柿是整个菜的点睛之笔,酸酸的口感更增加食欲。
豆腐煎不要切太薄哦,翻面的时候小心点,豆腐比较嫩会破。
 

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该菜谱发布于 2016-11-23 20:45:16
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