豆腐切厚片,西红柿去皮切丁,白菜切丝
锅里稍多点油,油热后放豆腐煎,中火,煎到两面金黄即可
锅里留少许油,葱姜末炒香后下西红柿丁炒出汁
放白菜,稍加点水,盖锅盖煮(忘拍图了……),白菜煮软后放入煎过的豆腐,继续中小火炖十分钟或者更久也可以,我老公喜欢炖久一点。
加盐和生抽,生抽可以增加口感并调整颜色,稍翻拌下白菜豆腐,煮个一两分钟就可以出锅啦!喜欢葱花的撒点葱花哟!
上传你做的暖暖的白菜豆腐锅