蔬菜肉丸海鲜锅

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用料  

花甲或着花蛤 六粒
肉末 六两
小青菜 一颗
胡萝卜 半根
土豆 一个
豆腐 半块
生抽 少许
少许
香油 少许
少许
少许

蔬菜肉丸海鲜锅的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、豆腐切丁状。豆腐稍微大一点。土豆放入冷水备用。

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法 步骤1
  2. 花甲洗干净,放冷水煮开后转小火。

  3. 花甲倒入大碗,清洗锅子去沙。重新把花甲放入锅内加冷水煮开转小火

  4. 加入土豆、豆腐、盐大火煮开转小火

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法 步骤4
  5. 葱姜切末,拌入肉末,加入生抽两勺、盐少许、香油三滴,顺时针用力搅拌均匀

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜,把肉丸捏圆加入锅内,加盐、生抽半勺

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法 步骤6
  7. 加入小青菜,烫熟起锅开吃

    蔬菜肉丸海鲜锅的做法 步骤7

小贴士

1.肉末拌入少许生粉会劲道一点
 
该菜谱发布于 2016-11-20 21:33:58
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