#娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡

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还在为泰餐一次吃不过瘾吗?自己动手,一学就会

用料  

鸡腿肉 1只
土豆 2个
洋葱 1个
黄咖喱酱 2勺
椰粉 1勺
鱼露 少许
橄榄油 少许

#娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法  

  1. 土豆、洋葱切丁备用,可根据喜好再备些胡萝卜、红椒等

    #娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉用少许淀粉、盐腌制一下,肉会更嫩

    #娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 土豆丁焯水沥干备用,也可以过油煸炒,看个人喜好,我喜欢焯熟

  4. 倒入橄榄油,放洋葱、鸡腿肉煸炒至出香味,鸡肉变色

    #娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 放入焯好的土豆丁,加水至没过食材

    #娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 放入黄咖喱酱、椰粉、鱼露,口味重的可以再放些盐,熬10-15分钟,大火收下汁使咖喱粘稠,盛些米饭尽情享用吧

    #娃简式西餐#泰式椰浆咖喱鸡的做法 步骤6

小贴士

个人感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃😊
 

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该菜谱发布于 2016-11-20 20:08:22
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