辣椒油~满屋飘香

1 人做过这道菜
一位曾开饭馆的大婶教的,每次做完满足飘香,久久不能去掉

用料  

辣椒末辣椒籽
葱姜八角香菜籽桂皮茴香花椒

辣椒油~满屋飘香的做法  

  1. 辣椒末辣椒籽先放碗里备用

  2. 油热放大葱段(老的好)蒜(不用剥皮直接放入)生姜厚块花椒八角香菜籽先大火六分钟,后面中火约四分钟炸至生姜葱段变干,捞出前放孜然粒拌匀即可捞出

  3. 油分三次倒入事先装了辣椒末的碗里,边倒边用筷子搅拌即可,也可放一点白芝麻进去

    辣椒油~满屋飘香的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-14 20:51:22
678 收藏


辣椒油~满屋飘香的答疑

  • 秋的忧郁  2017-09-08  
    9
    亲:我还有另外的做法,等我有空上传。我是正宗重庆人哦!😁
    作者回复 2017-09-08  
    嗯嗯😁
  • 小鱼哥的私房  2017-02-13  
    1
    看着好有口感 可以在详细教我一下吗谢谢!
    作者回复 2017-02-13  
    亲,我有发菜谱呀
  • 记忆是首歌_wi9h  2018-05-01  
    0
    准备材料里没有香菜籽,是要加香菜籽吗,香菜籽有别称吗
    作者回复 2018-05-01  
    大婶从老家带的,没有就不放了,那也没办法
  • 猪油糖  2017-07-08  
    0
    不用放盐吗
    作者回复 2017-07-08  
    直接放辣椒面里
  • 小鱼哥的私房  2017-02-13  
    0
    哦好的 就是看着好复杂啊…
    作者回复 2017-02-13  
    材料备好了其实非常简单

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