秋梨膏

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每年的秋季,自己和家人都会有些喉咙不舒服,嗓子痛甚至咳嗽,秋梨膏是非常好的滋补品。

用料  

皇冠梨 六个
罗汉果 2
生姜 1个
百合 适量
川贝母 适量
红枣 适量
冰糖 适量,因为罗汉果很甜
其他 比如薄荷,麦冬等都可以放

秋梨膏的做法  

  1. 两梨去皮,去胡,用料理机打成泥。姜也打成泥。

  2. 准备一个不粘锅,将泥放入锅中,不加水,因为梨水分很大。再加入其他食材。小火熬制半个小时左右,水分充分出来就可以。

  3. 取一个纱布,将水分滤出来,放入一个过中小火熬制,不停搅拌至粘稠。

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 完成,放入保鲜盒冷藏,随时冲饮。剩余的食物残渣加水可以食用一次,也很弄。

    秋梨膏的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-11-11 19:33:55
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