有软又糯的南瓜饼

南瓜去皮 蒸熟 黑芝麻也要熟的 我是用烤箱烤了十分钟 亲们也可以用炒的或者微波炉转的

南瓜趁热的时候拌入糯米粉 适量加一点中筋面粉能让南瓜饼不那么软 容易成型 看着加五分之一左右

和好的面团加入熟芝麻 再切成大小合适的分量

滚圆 压扁

锅中放入适合油炸的油 加热 把南瓜饼放入炸成表面略有变色 饼鼓起

炸好以后放在碗中

准备白糖水 我直接用开水化开 我一般放稍两调羹左右白糖 大半碗开水

再把炸好的南瓜饼重现排到平底锅中 小火加热 并均匀浇上糖水 慢慢烧干 一面微焦翻另一面

最后会有一点点拉丝的感觉 一定要把水分全部烧完

完成啦 外面有一层甜甜的 里面QQ的 很好吃