李小马mum
辣白菜
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
Mr李跟同事聊天聊出来的做法，回家我们就动手试验了，味道很美味。
用料
辣白菜的做法
-
白菜切4瓣，抹上腌制盐放入容器中，加入凉白开莫过白菜，泡24个小时。
-
生姜切沫，越小越好。
-
蒜切沫，越小越好。
-
苹果，梨，去皮去核，切成丝。
-
切好的苹果，梨，蒜，生姜，加入粗辣椒面，细辣椒面，味精，精盐少许拌匀。
-
腌制好的白菜，沥干水份，一层一层的抹拌好的酱，抹好后放入容器里蜜蜂7到8天就可以吃了，味道相当不错。
小贴士
如果腌制好的白菜太咸，可以用清水冲洗下，配料的时候，适当加入精盐。
