啤酒蒸螃蟹

3 人做过这道菜
菜单来自微博,现在正是吃大闸蟹的季节,送给爱吃螃蟹的亲们。

用料  

大闸蟹 2只
啤酒 500ml

啤酒蒸螃蟹的做法  

  1. 螃蟹买回来,给它洗洗刷刷

  2. 把螃蟹放进锅里,把啤酒全部倒进去,刚好没过螃蟹,泡10分钟左右

    啤酒蒸螃蟹的做法 步骤2
  3. 泡完后,把螃蟹翻过来,准备蒸啦,并且将刚刚泡过的啤酒当水来蒸。

    啤酒蒸螃蟹的做法 步骤3
  4. 大概中火蒸二十分钟左右,满满的酒香味。

  5. 螃蟹在煮的时候,切点姜末,到点白糖,加上醋,这个就是酱汁啦。

    啤酒蒸螃蟹的做法 步骤5
  6. 好了,可以开吃啦,这样很方便,而且螃蟹不会腥,算是快手菜,送给爱吃螃蟹的你~

    啤酒蒸螃蟹的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

啤酒蒸螃蟹相关分类

该菜谱发布于 2016-11-06 18:09:01
125 收藏


啤酒蒸螃蟹的答疑

  • 下厨房用户_bu4za  2018-08-13  
    0
    这样好吃吗?我刚好家里有螃蟹,想这样做
    作者回复 2018-08-13  
    好吃得呀,而且简单方便

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