准备这种酸辣味道的辣椒酱
国内放油,小火炒香葱姜,干辣椒和辣椒酱
加入约600毫升的水,烧开,加入适量盐
倒入竹笋,我选的这种是嫩笋,而且已经是熟的,所以稍微煮一下即可。
加入肥牛片(不用提前解冻)。盖锅盖,等肥牛变色即可出锅。
喜欢吃特别酸辣口感的,出锅前加适量醋进去。注意醋遇热挥发很快,倒入后马上出锅。
上传你做的超简单版酸汤肥牛炖嫩笋