醋溜西葫芦
8.0
综合评分
20
人做过这道菜
虎头妈妈
好久没有吃西葫芦了，跟妈妈一起去买菜。果断买了一点，中午吃米饭，做了一盘。超级下饭呦😘都多吃了一碗米饭😜
用料
醋溜西葫芦的做法
-
西葫芦去籽分成四份，切片。（做的时候忘记拍照了，下回做的时候补上）
-
西红柿切成小丁备用。
-
蒜剁成蒜末，放进一个小碗。然后往碗里依次添加玉米淀粉、白砂糖、醋、生抽，做成芡汁。
-
热油倒入西红柿翻炒，出汁的时候倒入西葫芦翻炒。（西红柿如果不是很熟，不好出汁的话，往里加一点热水方便出汁。）
-
西葫芦和西红柿搅拌均匀后，倒入调好的芡汁。翻炒片刻放入盐，出锅。
