培根小番茄蜜汁洋葱圈

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一个个培根卷是不是像小花一样萌萌哒?样子十分讨喜,大人小孩都喜欢哈。这样做出的培根口感很丰富,经过缠绕,烘烤后的肉汁更浓郁;培根里面的洋葱吸收了肉汁的香味后变得鲜甜;最出彩的地方是小番茄的搭配,酸酸的很解腻。

用料  

培根 一袋
洋葱 一个
小番茄 若干
蜂蜜 少许

培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法  

  1. 先将洋葱切成约1cm左右宽的圈,注意是横着切洋葱哦,然后我们取中间段的洋葱圈,建议用直径小一点的圈,这样才可以在裹上培根后刚刚好塞入一颗小番茄;

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤1
  2. 用培根将洋葱圈一点点缠绕起来,一般绕一圈就够了,如果洋葱圈太大,可以绕两圈;
    图中为了示意我用了比较大的圈,建议你挑小一点的,或者在中间多塞两颗小番茄。

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤2
  3. 最后在中间塞一颗小番茄,然后用牙签固定住,送入220度预热好的烤箱中,220度烤15min;

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤3
  4. 最后取出培根洋葱圈,刷一层蜂蜜,再送入烤箱,220度烤5min,直到培根颜色红亮即可。

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤4
  5. 甜甜的蜂蜜配上咸咸的培根还有酸酸的小番茄,味道老搭的了。操作也简单,有空试一下啦~

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤5
  6. 对了~这里的小番茄也可以换成凤梨,又是另一种美妙的搭配哈,这家张图我是pinterest找的,喜欢拉丝的可以放马苏里拉奶酪条

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤6
  7. 按如图方式卷起来啦,其他步骤跟我之前提到的一样;

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤7
  8. 加了芝士条的可以拉丝,有兴趣的可以试试看哈~

    培根小番茄蜜汁洋葱圈的做法 步骤8

小贴士

如果你喜欢吃洋葱,可以用双层圈,这样烤出来的汁水会更多呢。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

培根小番茄蜜汁洋葱圈相关分类

该菜谱发布于 2016-10-27 11:25:06
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