薏米胡蘿蔔玉米排骨湯
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vsa-yy
用料
薏米胡蘿蔔玉米排骨湯的做法
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玉米去皮去须 胡萝卜削皮切块 备用
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冷水下 解凍過的排骨 沸水後 吧上面的雜質去掉 撈起來排骨 用清水洗淨 （出水去腥步驟做好了 排骨放一邊備用）
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開一鍋新的水 沸騰以後下排骨和薏米仁 中火 炖30-40分鐘
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然後加玉米和胡蘿蔔 大火燒開後 小火慢燉40-50分鐘 最後下蜜棗和海鹽 調味
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白白的 甜甜的薏仁胡蘿蔔玉米湯就好啦！！美白又營養 蔬菜好和排骨還可以做配菜吃 棒棒的有沒有🙆🏼💕
小贴士
這次用的是鑄鐵鍋 這樣傳熱好 炖的時間就少了 一般得3-4小時左右味道超贊 白白的湯！
記得最後把表面的油去掉 這樣味道更好啦 （可以用日本shabu shabu 的那種去油勺子）
記得最後把表面的油去掉 這樣味道更好啦 （可以用日本shabu shabu 的那種去油勺子）
