香菇肉末酱拌意面

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意面是意大利法定原料,杜兰小麦(是最硬质的小麦品种)制作的,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,通常呈黄色、耐煮、口感好。用香菇肉末酱拌意面,做法简单,回味无穷,口感超好。

用料  

意面 150克
香菇 100克
猪瘦肉 100克
橄榄油 3ml
生抽 2ml
1克
10克

香菇肉末酱拌意面的做法  

  1. 准备食材:意面、香菇、肉末;

    香菇肉末酱拌意面的做法 步骤1
  2. 清水煮沸放入意面,煮熟;

    香菇肉末酱拌意面的做法 步骤2
  3. 捞出沥干水;

    香菇肉末酱拌意面的做法 步骤3
  4. 热锅,倒入橄榄油,放香菇、蒜末,爆香,放入肉末、酱油、盐爆炒;

    香菇肉末酱拌意面的做法 步骤4
  5. 趁热,把香菇肉末酱淋在意面上,拌均即可

    香菇肉末酱拌意面的做法 步骤5

小贴士

1.意面比普通面难煮熟;
2.捞出的意面要沥干水;
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。

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该菜谱发布于 2016-10-25 11:46:46
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