番茄浓汤

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用料  

柿子 5个
胡萝卜 半根
洋葱 一个或者三分之二个
朝天椒 一枚
橄榄油

番茄浓汤的做法  

  1. 将柿子划十字放进热水中去皮,然后切大块。
    胡萝卜切丁,洋葱切块。
    分开放置。

  2. 一大勺橄榄油放入锅中加热后,将胡萝卜丁和洋葱丁下锅,炒至变软。
    放入盐和糖。
    出锅,加点水放进料理机(榨汁机),达成糊状。
    倒入煮汤锅。

  3. 炒锅中加入一小勺橄榄油后,将番茄块放入,炒至成糊,加一碗半水,煮五分钟后,倒入料理机打碎。
    倒入煮汤锅与洋葱胡萝卜糊混合,加入朝天椒。

  4. 小火熬炖到满意的粘稠程度就可以喝啦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-24 17:42:27
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番茄浓汤的答疑

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