鱼香肉丝

Name: 鱼香肉丝
Ingredients: 200g猪肉丝; 50g青椒丝; 50g胡萝卜丝; 50g羊葱丝; 2匙郫县豆瓣酱; 1匙辣酱; 2匙白糖; 少许醋; 1匙酱油; 1匙水淀粉

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用料

肉丝用酱油丶水淀粉、料酒拌一下(这样炒出的肉丝嫩滑)，炒锅加油六七成热时把肉丝炒开，加入葱、姜、蒜味炒出香味，加入辣椒酱、郫县豆瓣酱、胡萝卜丝、咩葱丝翻炒，加入2匙白糖，盐，少许醋，味精勾淀粉计出锅

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该菜谱发布于 2016-10-23 19:22:07

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