先准备适量的老姜,因为有些人接受不了太浓的姜味,但是也不可以弄太少,效果也没那么好哦!
记得一定要记得削皮!!老姜不削皮会非常上火哦,麻烦点也要做这一步!
如果榨汁机小就先把老姜切片,然后全部倒入榨汁机里面,加小半杯水进去打碎。
把姜碎连同汁一起倒入锅里,加适量的水去煮开,不要放太多水,姜水滚了后放入台湾果寡糖,(没有果寡糖可用黄冰糖代替,其他冰糖也不行!没有就买!!果寡糖会比较好,但是尽量不要在某宝买,因为很多假货!我用的是黄冰糖。)糖尽量放多一点点,因为后面要加热水喝的!
待10分钟后打开锅盖看看黄冰糖完全融化没有,(在这里,你可以试味,用勺子弄一点尝一下,如果感觉很甜就对了!)然后就倒进沙袋,或者过筛网也可以进行渣汁分离(个人喜欢保留一点点渣,早上吃点姜对身体很好)
最后煮出来的姜汁会像这样浓稠,放凉后用密封瓶子盖好放进冰箱,每天早上起床还没刷牙前就勺两大勺姜汁加适量开水。如果感觉太甜可以再加多一点开水。每天早上坚持喝!一定要坚持!
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