独创酱味浇面

Name: 独创酱味浇面
Ingredients: 猪肉; 洋葱; 面酱; 茭瓜(或茄子土豆); 面条; 韩国辣酱

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偶尔一次，家中少菜，遂出灵感，将几菜加酱灼炒，以浇面食之。然，出其惊艳。

用料

备料切丁，热锅下油，葱洋葱炒香，转小火依次加辣酱面酱茭瓜翻炒出亮色，入肉丁炒至无肉色，改中火，加少量水炒沸，若口感偏淡加少许盐。面条煮好过水，将炒好的酱料浇到面条上，酱香浓郁，汤汁适中。

肉炒到无血色，加水，口感微嫩。

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2016-10-16 23:08:17

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