虾仁鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
虾仁 适量
胡椒粉 适量
少许
香油 可选
海鲜酱油 可选

虾仁鸡蛋羹的做法  

  1. 虾仁用胡椒粉、盐腌制2小时(懒人可不腌)

  2. 鸡蛋、温水(一定要温水)1:1.2的比例,放少许盐,搅拌均匀

  3. 盖保鲜膜上蒸锅

  4. 蒸到表面成形,摆上虾仁,继续蒸到虾仁熟透,出锅。

  5. 放香油、酱油等调料

 
该菜谱发布于 2016-10-16 20:54:11
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