ARMYBOMB
菠萝蜜鸡蛋饼（香甜二版）
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人做过这道菜
家有大树菠萝蜜，我最喜欢干包菠萝啦~
家人说甜的比较好吃，爱吃香的我和她们完全不在一个调调。
我喜欢刚出锅的时候趁热吃，菠萝丁的香甜味道会特别浓郁。
尽管最后摊的大饼被亲戚送酒吃掉了，哎哟不错~~~
别看步骤多，分的仔细虚的步骤多，以下方法任何煎饼都适用~
咳，
王想说的是，臣妾您得耐心看完啊……
家人说甜的比较好吃，爱吃香的我和她们完全不在一个调调。
我喜欢刚出锅的时候趁热吃，菠萝丁的香甜味道会特别浓郁。
尽管最后摊的大饼被亲戚送酒吃掉了，哎哟不错~~~
别看步骤多，分的仔细虚的步骤多，以下方法任何煎饼都适用~
咳，
王想说的是，臣妾您得耐心看完啊……
用料
菠萝蜜鸡蛋饼（香甜二版）的做法
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准备面粉。
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准备鸡蛋。
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准备菠萝丁。
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先把面粉用纯净水和开，
磕鸡蛋倒进去一起搅拌均匀。
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加菠萝丁一起搅拌。
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加适量盐，就靠你个人水平估计啦，个人认为煎饼宜淡不宜咸。
最后搅拌成糊状大概是这个样子。
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不粘锅入少油热锅七分。
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用根平时吃饭的大汤匙舀起面糊快速放进不粘锅一边。我的锅一次可以摊4小只，根据你锅大小加面糊。
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面糊稍凝结或者互粘时，晃动不粘锅里的油，让其加速结成，再用筷子或者锅铲轻轻分开即可。
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摊下的小块面糊结了2/3就能翻面煎了。注意晃动锅体避免糊底，或用筷子轻夹，勤奋点两面多翻至熟。
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成品。
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切面。
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甜的——
在上面面糊的基础上多加白砂糖，搅拌均匀，顺着上述步骤摊饼即可。
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我摊了个大的！跟月饼似的。
